Door de snelle ontwikkeling van de voedselverwerkende industrie heeft de markt voor diepvriesproducten de afgelopen jaren een explosieve groei laten zien. Volgens het Global Frozen Food Industry Research Report heeft de mondiale omvang van de diepvriesvoedselmarkt in 2023 de grens van 250 miljard dollar overschreden, waarbij de bevroren vraag naar vlees, zeevruchten en fruit en groenten het grootste deel voor zijn rekening neemt. Veel voedselfabrieken worden echter geconfronteerd met twee grote uitdagingen bij grootschalige productie-: lage efficiëntie en hoog energieverbruik van traditionele snelvriesapparatuur, en onstabiele kwaliteit veroorzaakt door veelvuldig handmatig ingrijpen.
De CBFI (Icesource) spiraalsnelvriesmachine is een apparaat dat speciaal is ontworpen voor industriële productie. Door de combinatie van de gepatenteerde spiraalstructuur en het intelligente controlesysteem wordt een perfecte balans bereikt tussen efficiënt invriezen en geautomatiseerde werking, waardoor het de kernuitrusting wordt voor voedselverwerkende bedrijven om knelpunten in de productiecapaciteit te doorbreken.
Technische kern: revolutionaire doorbraak in spiraalvormig ontwerp
1. Efficiënt invriezen: nauwkeurige controle van tijd en temperatuur
De CBFI-vriezer (Icesource) heeft een dubbele spiraalstructuur en een uniek materiaaltransportpadontwerp, waardoor de verblijftijd van producten in een omgeving met lage- temperaturen van -35 graden met 30% wordt verkort. De belangrijkste voordelen liggen in:
• Uniform bevriezen: het materiaal wordt gelijkmatig blootgesteld aan koude lucht in een spiraalvormig kanaal van 360 graden, waardoor het probleem van overmatige plaatselijke ijskristallen wordt vermeden, de integriteit van de voedselcelstructuur wordt gewaarborgd en het behoud van voeding en smaak wordt gemaximaliseerd.
• Hoge verwerkingscapaciteit: Eén enkele machine kan 5-8 ton diepvriesproducten per uur verwerken (afhankelijk van het soort materiaal), wat 1,5 keer zo groot is als die van traditionele tunnelsnelvriesmachines.
2. Energiebesparing en stabiliteit: verlaging van de bedrijfskosten
• Intelligent temperatuurcontrolesysteem: uitgerust met PID-frequentieconversietechnologie, kan het koelvermogen dynamisch aanpassen aan de vriescurve van verschillende materialen, waardoor meer dan 25% energie wordt bespaard in vergelijking met traditionele apparatuur.
• Onderhoudsarm ontwerp: de volledig roestvrijstalen behuizing, modulaire componenten en zelfreinigende luchtkanalen verminderen de stilstandtijd voor onderhoud en hebben een levensduur van meer dan 15 jaar.
3. Automatisering en compatibiliteit: aanpassing aan diverse productiebehoeften
• Intelligent invoersysteem: compatibel met meerdere invoermethoden, zoals transportbanden en robotarmen, ter ondersteuning van de continue productie van zakken, dozen en bulkmaterialen.
• Aanpassing aan meerdere scenario's: door aanpassing van de helixhoek en windsnelheidsparameters kunnen de verwerkingsbehoeften van verschillende categorieën, zoals vlees, zeevruchten, bevroren fruit en groenten, flexibel worden geschakeld.
Analyse van toepassingsscenario's: uitgebreide dekking van laboratorium tot productielijn
1. Vleesverwerking: het oplossen van de pijnpunten van grootschalige- diepvriesopslag
2. Kwaliteitsborging van zeevruchten: een must-voor de sector om snel de versheid te garanderen
Zeevruchtenproducten vereisen een extreem hoge invriessnelheid. De snelvriestechnologie van CBFI (Icesource) kan de temperatuur van het zeevruchtencentrum binnen 15 minuten verlagen tot -18 graden, waardoor microbiële groei en sapverlies effectief wordt geremd en de houdbaarheid wordt verlengd tot meer dan 18 maanden.
3. Groenten en fruit houden voedingsstoffen vast: voldoen aan de trendmatige vraag naar gezonde voeding
Als reactie op de pijnpunten van gemakkelijke oxidatie en het verlies van voedingsstoffen in bevroren groenten en fruit, gebruikt deze apparatuur een lage- temperatuur-lichte briessnelheidsmodus, gecombineerd met zuurstofbarrièrecoatingtechnologie, om ervoor te zorgen dat het retentiepercentage van vitamine C en andere voedingsstoffen meer dan 95% bereikt, wat voldoet aan de kwaliteitseisen van de high- markt voor gezonde voeding.
Waarom kiezen voor CBFI (Icesource)?
1. Datagestuurde intelligente upgrade
• Realtime monitoringsysteem: Via de IoT-module kunnen bedrijven op afstand de bedrijfsstatus van apparaten, bevroren parameters en energieverbruiksgegevens bekijken, waardoor volledige traceerbaarheid van het productieproces wordt bereikt.
• Zelflerend algoritme: het systeem kan het bevriezingsprogramma automatisch optimaliseren op basis van historische gegevens, waardoor de tijd voor handmatige foutopsporing wordt verkort.
2. Gelokaliseerde service: volledige ondersteuning vanaf de levering tot de after- after-sales service
• Oplossingsontwerp op maat: het technische team kan -site-inspecties van de fabrieksindeling uitvoeren en aanbevelingen doen voor de selectie van apparatuur, installatie en inbedrijfstelling, en aanpassing van de productielijn.
• 24-uurs respons: de voorraad van belangrijke onderdelen is op voorraad, zodat de responstijd voor onderhoud niet langer dan 4 uur bedraagt.
3. Milieubescherming en compliance: in lijn met de trend van groene productie
• Upgrade van koelmiddelen: het gebruik van milieuvriendelijke koelmiddelen die voldoen aan de EU F-Gasregelgeving en de Chinese beleidsvereisten op het gebied van dubbele koolstofuitstoot.
• Ontwerp met laag geluidsniveau: Het totale bedrijfsgeluid van de machine wordt beperkt tot minder dan 75 dB, zonder dat aanvullende geluidsisolatiemaatregelen nodig zijn, waardoor de kosten van fabrieksrenovatie worden verlaagd.
De CBFI (Icesource) spiraalvriezer is niet alleen een apparaat, maar ook een belangrijk hulpmiddel voor voedselverwerkende bedrijven om kostenreductie, efficiëntieverbetering en kwaliteitsverbetering te bereiken. In de huidige voortdurend groeiende vraag naar diepvriesproducten zal het kiezen van technologisch geavanceerde, stabiele en betrouwbare apparatuur een winnende chip worden voor bedrijven om marktaandeel te veroveren.
Populaire tags: cbfi (icesource) spiraalvriesmachine: een efficiënte vriesoplossing voor de voedselverwerkende industrie, China, fabrikant, fabriek, prijs, kopen
