Kennisintroductie van de industrie
Hotels, supermarkten, drankwinkels, scholen, luchtvaartmaatschappijen, de gezondheidszorg en andere industrieën vereisen allemaal specifieke oplossingen voor ijs dat wordt gebruikt in voedingsmiddelen en dranken.
Verschillende soorten ijs, zoals buisijs, scherfijs, kogelijs, diamantijs en nuggetijs, elk met verschillende vormen maar vergelijkbare functies, worden gebruikt als additieven in dranken of rechtstreeks in voedsel. Binnen dezelfde context kunnen verschillende gebruikseisen het gebruik van verschillende soorten ijs noodzakelijk maken. In hotels wordt bijvoorbeeld vaak vierkant of buisijs gebruikt voor koolzuurhoudende dranken en sapdranken, terwijl kogel- of ruit-vormig ijs de voorkeur heeft voor whisky, wodka en andere sterke dranken om hun gladde textuur te verbeteren.
In het verleden gebruikten veel bedrijven kleine ijsmachines voor hun ijsproductiebehoeften. Zorgen over de gezondheid en veiligheid van voedselijs, schade aan en onderhoud aan apparatuur en het hoge water- en elektriciteitsverbruik tijdens de werking hebben echter voor frustratie onder de operators gezorgd. Kleine vergissingen, zoals wanneer een personeelslid vergeet zijn handen te wassen of wanneer het waterfilter van een kleine ijsmachine niet tijdig wordt vervangen, kunnen leiden tot gezondheidsincidenten met betrekking tot eetbaar ijs, met onschatbare verliezen voor merken tot gevolg.
Tegenwoordig stappen steeds meer exploitanten over van een gedecentraliseerde ijsvoorziening naar een gecentraliseerde ijsvoorziening, wat hoge bedrijfskosten en hoge onderhoudskosten met zich meebrengt voor kleine ijsmachines. Grote ijsmachines besparen niet alleen op de onderhoudskosten, maar ook op het elektriciteitsverbruik, wat leidt tot uniform en gestandaardiseerd beheer. Dit garandeert niet alleen de gezondheid en veiligheid van voedselijs, maar verlaagt ook de bedrijfskosten. Investeerders hebben zakelijke kansen gezien en geïnvesteerd in eetbare ijsfabrieken.
CBFI aanbevolen koeloplossingen
CBFI biedt uitgebreide oplossingen voor automatische voedselijsmachines. Als grootschalige onderneming-op het gebied van de uitvinding van eetbare ijsmachines, beschikken we over sterke technische capaciteiten en bieden we het meest uitgebreide assortiment ijs-apparatuur in de sector.
Guangzhou - 45 ton buisijs Automatische eetbare ijs- en ijsfabriek
Dit project is de eetbare ijs- en ijsfabriek met de grootste productie in Guangzhou en het meest gestandaardiseerde ontwerp van SC.
