Uitdaging
- Vers geoogste groenten en fruit bevatten "veldhitte", waardoor de geoogste producten sneller bederven. Temperatuurbeheersing is essentieel om de kwaliteit van verschillende soorten producten te behouden en de houdbaarheid-van tuinbouwproducten te verlengen.
- Ook tijdens het transport van groenten en fruit is temperatuurbeheersing nodig.
- Om de kwaliteit verder te behouden en de houdbaarheid-van groenten en fruit te verlengen, is koude opslag onder gecontroleerde atmosfeer een ideaal hulpmiddel.
Oplossing
- Het verwijderen van veldwarmte door scherfijs of gemalen ijs op vers geoogste groenten en fruit te bedekken of door er gekoeld water overheen te laten stromen.
- Gebruik van scherfijs of gemalen ijs voor transport over korte- afstanden, en gebruik van een ijsfles voor transport over- lange afstanden.
- Icesource kan koelruimteoplossingen bieden, inclusief koudeopslag met gecontroleerde atmosfeer.
Voorbeeld van projecten
Gecontroleerde atmosferische koude opslag van rode kiwi voor armoedebestrijdingsproject in de autonome provincie Luocheng Mulao
- Eis van de klant: de constructie dient binnen een maand opgeleverd en in gebruik genomen te worden.
- Onze oplossing: we zorgden voor 60 ton koudeopslag onder gecontroleerde atmosfeer.
- Feedback van klanten: het project werd op tijd voltooid, de 60 ton kiwi's werden meer dan 6 maanden opgeslagen in een koelopslag met gecontroleerde atmosfeer, wat goede economische voordelen opleverde.