Kennisintroductie van de industrie
Bij de zuivelverwerking worden verwarmings- of koelwerkzaamheden vaak gecombineerd met fysieke processen zoals roeren of scheiden om verschillende soorten zuivelproducten te produceren. De kwaliteit van zuivelproducten kan worden beïnvloed als de temperatuur te hoog of te laag is. Daarom is nauwkeurige temperatuurbeheersing tijdens de verwerking van het grootste belang.
CBFI aanbevolen koeloplossingen
Omdat zuivel een vloeistof is en als direct koelmiddel kan dienen, is het raadzaam om voor koeling gebruik te maken van de onafhankelijk door CBFI ontwikkelde platenverdampingswarmtewisselaar. Deze warmtewisselaar is ontworpen met een hoge warmteoverdrachtsefficiëntie en eenvoudige monitoring van de melktemperatuur. Het geautomatiseerde online controlesysteem maakt realtime monitoring van de werking van het systeem, bediening op afstand en eenvoudig bedieningsbeheer mogelijk.